商贩给生猪灌泥浆:中国食品行业怎么了

发布时间:2015-02-25 23:48:30
 
    近日一则商贩给生猪灌食泥浆的新闻引发了网友关注。又是一则易粪相食的新闻,食品安全到底何时才能贯彻落实?有网友直呼地球太危险我要回火星!(1月3日新华网)
    
    这起虐猪事件一经曝光,立即引起了轩然大波。网友在纷纷谴责黑心商贩的不道德行径时,更多的表达了自己对中国食品行业的担心。毒牛奶、地沟油、甜蜜素的粽子、“爆炸”西瓜、“绝育”黄瓜、中秋的陈馅月饼,到现在的“灌泥浆”生猪,不法商贩一直在挑战着人们的忍耐底线。在食品安全风险无处不在的今天,我们不得不反思:中国食品行业怎么了?
    
    资本论中说:“如果有百分之五十的利润,他就敢铤而走险了,为了百分之一百的利润,它就敢践踏一切人间法律;有百分之三百的利润,他就敢犯任何罪行,甚至冒绞首的危险。”由此可见,引起这起道德事件的根源还是黑心商贩对利益的贪婪。一些黑心商贩过于浓重的逐利思想,让他们迷失了自己,忘却了诚信和良心,所以作出无德不诚信之事。
    
    同时,我们也应该认识到,这不仅仅是商贩不诚信失德的问题,相关行政监管部门也无法独善其身。比如:在现行的《中华人民共和国食品安全法》中,对追究相关行政监管部门失职责任有关的寥寥无几,惩罚力度也仅仅限于行政性的。在以往一系列震惊中外的重大食品安全事件中,除了惩治几个生产、流通领域的相关责任人之外,很少有监管领域的相关责任人受到惩罚。监管部门不受过多惩罚的大环境,导致我们的监管往往是以“突击”和“救火”的工作形式展开,尚未形成职业化、专业化、常态化的监管机制,起不到很好的监管作用。
    
    所以,食品安全问题的改善还是得从提高商贩违法成本,强化相关行政监管部门的职责入手。我们要不断完善相关法律,不仅是对商贩本人加大处罚力度,也要对失责的监管部门加以制度和法律上的约束。同时,在消费者维权成本过高的今天,我们要努力发展我国的消费者权益保护机构,为消费者提供便利的维权服务,从而避免很多消费者“为了追回一只鸡,杀掉一头牛”的情况,不断增强消费者维权的积极性。
    
    人们常说“民以食为天”,所以只有把食品行业整顿好了,人民才能花钱买到安心,“以人为本”才不是一句空话。只有食品安全企业和作坊员工不再说“我做出的食品打死我我也不会吃”,而是说“我都是吃我自己做的食品”时,我们才能说我们的食品安全了,国民生活幸福安康了。